Sunhy 0,1% пищеварительного фермента протеазы энзимов качества еды

Характер продукции

Список каталога продукта протеазы качества еды, общий обзор

Энзимы получают широкое применение в протеолизе, и способный эффектно для того чтобы разрешить много проблем в современных продукциях протеолиза. Выбирать свойственные продукты для особых целей может эффектно увеличить качество продуктов протеолиза, более низких цен производства, и урожайности подъема, таким образом подачи как эффективный путь для начинать новые продукты протеолиза.

Наша миссия ядра снабдить рентабельные энзимы, продукты синергизма, и технические обслуживания клиенты в предприятиях протеолиза. В дополнение к серии стандартных продуктов, мы можем охотно готовыми и обеспечить подгонянные продукты для клиентов.

Наши продукты соотвествуют национальной нормы бесопасности еды - энзим пищевой добавки для пищевой промышленности (GB 1886.174-2016) и национальной нормы бесопасности еды - общие правила для составной пищевой добавки (GB 26687-2011).

Протеаза h

Характеристики продукта: жидкость с быстро hydrolyzed протеинами пептидов и аминокислот небольш-молекулы; с широким объемом применения и высокой затратыэффективностью.

Диапозон применения: гидролиз протеинов животных/овоща; продукция вкуса и бальзама мяса.

Метод пользы: сразу добавил, или добавила после разбавленный с водой.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.8%, измеренный с весом субстратов.

Протеаза s

Характеристики продукта: жидкость; обширно hydrolyzed протеин; с высоким содержанием азота аминокислоты в hydrolysates и амино содержанием азота в супернатанте до 0.5g/100mL; со спасением протеина до 90%.

Диапозон применения: развитие обширно hydrolyzed продуктов протеины и oligopeptides животных/овоща; ферментационное изменение протеинов овоща.

Метод пользы: сразу добавил, или добавила после разбавленный с водой.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.5%, измеренный с весом субстратов.

Протеаза вкуса

Характеристики продукта: совмещение эффективности эндонуклеазы и exonucleases; способный на извлекать горькие пептиды и производить очень вкусные пептиды; с высоким содержанием азота аминокислоты в hydrolysates. Используйте с другими протеазами произведенными Sunhy для лучшего вкуса и обширного гидролиза.

Диапозон применения: гидролиз протеины и дрожжи животных/овоща.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.5%, измеренный с весом субстратов.

Протеаза EDH602 (для морских продуктов)

Характеристики продукта: гидролиз высокой степени; с высоким содержанием небольших пептидов, молекулярное распределение веса чего концентрирует в пределах 3000D; хорошие цвет, вкус и вкус hydrolysates.

Диапозон применения: применимый в глубокой обработке морских продуктов, как пептиды устрицы и полипептиды морского огурца.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.8%, измеренный с весом субстратов.

Протеаза N100

Характеристики продукта: умеренная степень гидролиза для протеинов; hydrolysates со слабым горьким вкусом, хорошим filterability, и превосходной делая эмульсию емкостью.

Диапозон применения: развитие для продуктов от умеренного гидролиза протеинов животных/овоща; продукты требуя хороших делая эмульсию емкости, filterability, etc.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.8%, измеренный с весом субстратов.

Гидролиз высококачественных энзимов многошаговый и под вашим контролем

Протеаза EDH201

Характеристики продукта: способный на быстро hydrolyzing протеины мяса; с очень вкусными пептидами произведенными от гидролиза; с высоким содержанием азота аминокислоты в hydrolysates.

Диапозон применения: гидролиз протеинов мяса (животного); подготовка вкуса мяса.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.5%, измеренный с весом субстратов.

Протеаза EDH301

Характеристики продукта: способный на эффективно hydrolyzing клеточные оболочки дрожжей и протеины дрожжей и модернизировать выходы, содержание азота аминокислоты и полное содержание азота продуктов.

Диапозон применения: ломать стены номера официального утверждения и подготовка экстрактов дрожжей.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.8%, измеренный с весом субстратов.

Протеаза EDH302

Характеристики продукта: способный на специфически hydrolyzing кератин и модернизировать выходы, содержание азота аминокислоты и полное содержание азота продуктов.

Диапозон применения: гидролиз казеина, желатина, альбумина глупой сыворотки и других soluble протеинов; гидролиз пер, шерстей, corneum, человеческих волос, ногтей и других неразрешимых протеинов.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.8%, измеренный с весом субстратов.

Папаин P300

Характеристики продукта: изделия высокого качества снабжая хорошее ощущение клиенты; способный на модернизировать степень гидролиза, содержание азота аминокислоты и полное содержание азота продуктов.

Диапозон применения: главным образом приложенный в индустриях гидролиза дрожжей, животных протеинов, выпечки, etc., обеспечивая продукты с различной протеиновой активностью.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.05%-0.5%, измеренный с весом субстратов.

Папаин P001 (для нежного мяса)

Характеристики продукта: обеспечивать умеренный, controllable гидролиз; обеспечивать нежные, вкусные мясные продукты с плотными текстурами и хороший запах; дружественный к окружающ и безопасный.

Диапозон применения: tenderizing мясо.

Метод пользы: добавленный после разбавленный с умеренным количеством воды.

Предложенная дозировка: 0.1%-0.5%, измеренный с весом субстратов.