Sunhy 10000 энзимов крахмала энзимов качества еды U/g ухудшая

Характер продукции

Xylanase качества еды для ухудшения крахмала для того чтобы улучшить использование крахмала

Xylanase TF113S энзим качества еды который содержит главным образом β-1,4-endo-xylanase. Оно может hydrolyze β-1,4-glycosidic для того чтобы скрепить в ксилане и производит небольшие олигосахариды, xylobiose, ксилозу, и арабинозу.

Характеристики

• Спецификация

Деятельность при Xylanase: ≥10,000 U/g;

Возникновение: Свет белый осветить - желтый порошок.

• Гигиенический индекс

Соответствие с требованиями еды пищевых добавок нормы бесопасности еды GB 1886.174-2016 национальной и промышленного энзима.

• Пэ-аш оптимальных

Xylanase TF113S работает эффектно между пэ-аш 3,0 до 8,0, и оптимальный пэ-аш между 4,0 к 6,5.

• Температура оптимальных

Xylanase TF113S работает эффектно между 20℃ к 70℃, и оптимальная температура между 35℃ к 55℃.

Преимущества

- Улучшите использование крахмала;

- Катализируйте гидролиз неразрешимого ксилана, размякните тесто, и расширение теста роста;

- Улучшите производительность газогенератора размера теста и теста роста;

- Улучшите упругость клейковины;

- Antioxidation и расширить срок годности при хранении.

Применение

Объем: Заквашенные продукты пекарни или продукты пекарни.

Порекомендуйте дозировку 1~10 ppm (как мука 0.1~1g/100kg). Дозировка может быть отрегулирована запросом.

Добавьте сразу к муке и смешайте хорошо, или пре-растворенный в воде и смешивании с мукой.

Хранение

Заповедник в крутой и сухой зоне с хорошей вентиляцией. Избегите сразу солнечного света. Держите температуру на 0℃~10℃ для того чтобы расширить срок годности при хранении.

Срок годности при хранении

12 месяца на комнатной температуре (25℃).

Безопасность

Avoid вдыхая порошок энзима. Прополощите немедленно с водой если контакт с кожей или глазами.